“窖为酒之魂”酿酒讲的是老窖，窖越老，酿出的酒越好。

　　汉武御酒的酿制，用的是沙窖。沙窖，顾名思义，是只能建设在沙漠地带的酿酒酒窖。这里位处巴丹吉林沙漠边缘，祁连雪山之下。主要是农业产区。

　　从Google Earth卫星图上看酒泉，因高原落差而形成的祁连山系错综复杂，乍看上去，整个山系犹如一条巨龙，横亘在河西走廊。今天汉武酒业的酒厂恰恰就处在巨龙龙口的位置，具有长龙戏珠、龙涎凤饮之势，故而能够产生“香生龙涎”之效。其地也正符合古人所说的“山之大尽，水之大会，气之大聚”的酿酒条件。

　　汉武酒业根据祁连山系的这一特点，很好利用了当地独特的沙漠地候环境，采用沙窖窖池酿酒。窖池中，各种有益微生物通过沙壤的罅隙进行缓慢的物质交融。这种地下的物质交换，比空气交换稳定而持久，使得每一个窖池所产生的香味物质都能够达到几乎是毫无差别的一致性，从而了每一批次酒的酒质的稳定和香型的同一。

　　1992年，汉武酒业邀请台湾的堪舆大师张渊量先生来酒泉，选定了位于酒泉市肃州区怀茂的农田中，作为藏酒基地。令人匪夷所思的是，从卫星图上看，这块土地恰好处于祁连山系类似巨龙的地脉形状的龙眼位置，正应合了古人“天列星宿，地列山川，在天成象，在地成形”之说。经实地测定，这块土地地磁作用强大，具备了“藏风聚气”作用，适宜酒曲聚集能量、养育，在一定程度上完全能够加速基酒的老熟与醇化。汉武酒业遂将这里作为储酒之所，命名为“龙马宝穴”。“地若不爱酒，地应无酒泉”，酒泉土地是天然的美酒故乡，龙马宝穴是天造地设的风水。

　　汉武御酒因为其独特的“龙马宝穴”沙窖，所酿造的美酒具有了独特的香型，即“沙窖香”型白酒。它的口感。它的芳香具备了沙漠绿洲的个性。因此，汉武御酒成了来到西部的人们必饮的佳酿。再加上它与古酒泉那个霍去病将军倾酒入泉的美丽传说的渊源，加上它独特的自然地理风光背景，加上历代边塞诗的文化背景，加上古典文化中传说的酒神杜康是酒泉太守的历史背景，可以说，它是代表了西部的的美酒。